石川三知栄養士「食べて勝つ食事」10ヶ条 高橋大輔選手指導
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陸上の末續慎吾選手や、フィギュアスケートの高橋大輔選手、荒川静香選手などトップアスリートの栄養指導をした石川三知さんは、「食べて勝つ食事」10ヶ条を提唱しています。
「栄養補給」の記事一覧
鈴木明子選手の病気・摂食障害 治るきっかけは「認めること」
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フィギュアスケーターの鈴木明子選手は、仙台の東北福祉大学に進学し、一人暮らしを始めてから拒食症になってしまいました。 高校時代まで鈴木選手はお母さんから栄養面のサポートを受けていました。
マラソンレース前のカーボローディング 食事と練習メニュー・休養
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マラソンランナーであれば、「３０ｋｍ（もしくは３５ｋｍ）の壁」を一度は経験しているのではないでしょうか。 この「壁」とはレース終盤になって、呼吸は乱れていないのに脚が動かなくなる現象であり、「バテて」レース […]
マラソンなど運動の栄養補給タイミング 炭水化物や水分
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いまは一般の人がマラソンやトライアスロンに多数参加しており、もはや「アスリート」と呼べる方も珍しくありません。 トレーニングだけでなく、栄養摂取についての知識・情報も高度かつ広く知られています。 […]